一般社団法人南富士山シティ
〒410-1101 静岡県裾野市岩波249-1
いわなみキッチン
TEL/FAX : 055-939-5800 Mail: iwanami.kitchen@gmail.com
参考URL すそのキヌア -富士山の実りを毎日の食卓に- – SUSONO QUINOA (susono-quinoa.jp)
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2022-2023すそのブランド認定品
すそのキヌア
裾野市の大地で無農薬で育てている裾野市地域戦略作物の「キヌア」です。鉄分やカルシウムなどミネラルが豊富で栄養価が高く、サラダやスープにひとさじ加えればプチプチとした食感も加わり、いつもの食事がもっと健康に楽しくなります。
すそのキヌア 80g 1,200円
富士山のふもとから届く国産キヌア
富士山のすそのに広がる大地と豊富な伏流水で育った国産「すそのキヌア」です。南米アンデス山脈の伝統穀物キヌアは、高い栄養価で世界的に注目を集めています。すそのキヌアはペルー・ボリビア原産のレッドヘッド種を、農薬を使わずに育てています。この品種は寒暖差の大きな場所ほど紅く育つため、すそのキヌアも秋にはあざやかな紅紫色の穂が実ります。サラダやスープに加えれば、いつもの食事にミネラルをプラスでき、プチプチとした食感も楽しめます。
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